Món ăn ngon đặc sản ở Côn Đảo

 

 

NHỮNG MÓN ĂN NGON Ở CÔN ĐẢO

 

Những món ăn ngon ở Côn Đảo luôn được các thực khách săn tìm khi đến đây. Hãy cùng Di Sản Việt tìm hiểu những món ăn truyền thống của Côn Đảo mà chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng những du khách khó tính nhất. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

 

Côn Đảo những năm gần đây đã trở thành tiêu điểm của sự chú ý đối với những du khách ưu thích không khí trong lành, mát mẻ của gió biển ngoài khơi cũng như được tham gia vào nhiều hoạt động hấp dẫn như câu cá, khám phá hoang đảo… Bên cạnh đó, khi đã đặt chân tới dây đâu thể bỏ lỡ những món ăn ngon truyền thống đậm đà hương vị của người bản địa. 

 

1. Cháo Hàu - Món ăn truyền thống của người dân Côn Đảo

 

Món cháo hàu bổ dưỡng được nhiều người yêu thích khi đến Côn Đảo

 

Món ăn đặc sản ở Côn Đảo đầu tiên trong danh sách của chúng ta chính là món cháu hàu, món này chứa nhiều dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc là gạo cùng với những con hàu béo ngậy rắc thêm chút ngò, tiêu cùng hành tím đã được phi thơm. Các vị thực khách sẽ thưởng thức được mùi thơm, độ dẻo của gạo đã được quyện cùng với vị ngọt mát của thịt hàu. Kể cả những vị thực khách dù khó tính tới đâu cũng sẽ bị chinh phục bởi bát cháo này. Giá của một tô cũng rất vừa túi tiền chỉ khoảng từ 35 nghìn tới 50 nghìn đồng cho 1 bát đầy ắp nghi ngút khói. Thực khách cũng dễ dàng tìm thấy món đặc sản này tại các nhà hàng hay ngay trong các khu chợ.

 

2. Cá thu phơi một nắng - Một trong những món không thể thiếu để mua về làm quà

 

Đến Côn Đảo đừng quên mua cá thu một nắng về làm quà nhé

 

Một trong những món đặc sản lý tưởng chọn làm món quà phù hợp được nhiều du khách mua về nhất chính là những con cá thu đã được phơi qua một nắng duy nhất. Những con cá thu này sau khi được đánh bắt bởi những ngư dân từ biển về sẽ được rửa sạch với nước muối, không cần tẩm thêm bất cứ loại gia vị nào khác mà đem đi phơi nắng luôn. Chính bởi thế mà hương vị của nó đặc biệt thơm ngon, lại không hề có mùi tanh đặc trưng của cá tươi và cũng không quá khô cứng như những loại cá phơi nắng khác. Món cá này có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như số cà chua, kho… và đặc biệt không thể bỏ qua món chiên giòn. Chiên những con cá này lên và chấm kèm với nước mắm gừng ăn cùng cơm sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Giá 1 kg cá loại này dao động từ 200 nghìn tới 550 nghìn đồng. Và bạn cũng dễ dàng mua cho mình ngay tại các cửa hàng siêu thị hay trong khu chợ.

 

3. Cua Mặt Trăng - Món ăn hải sản thơm ngon bổ dưỡng của người dân Côn Đảo

 

Món cua Mặt Trăng luôn được các thực khách săn tìm

 

Thêm một món ăn nổi tiếng của hòn đảo này chúng ta phải nhắc tới chính là Cua mặt trăng – loài cua biển cực kỳ thơm ngon quý hiểm. Lý giải cho cái tên mặt trăng trong tên gọi của loài hải sản này chính là bởi trên lưng nó là hình tròn có màu sắc đỏ đạm pha chút hồng tươi bắt mắt, trông nó tựa như hình mặt trăng vây. Những người bản địa ở đây đã đúc kết được kinh nghiệm rằng thịt của chúng sẽ trở nên thơm ngon hơn nữa vào những thời điểm có trăng.

 

Để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn và đầy đủ hương vị nhất, hãy gọi cho mình những đĩa cua hấp. Những thớ thịt trắng mọng chấm thêm một chút muối pha tiêu chanh, cảm nhận từ từ hương vị ngọt của loài cua này lan tỏa trong miệng sẽ là trải nghiệm không thể nào quên được. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị khác, hãy thử sốt me hay ăn lẩu, cả hai đều đặc biệt hấp dẫn. Giá bán một kg của có giá khoảng từ 200 tới 300 nghìn đồng tùy theo chất lượng. Bạn cũng có thể thưởng thức được hương vị loại cua này tại nhiều nhà hàng khác nhau trên đảo.

 

4. Thưởng thức món ăn gỏi cá Nhám - Đặc sản Côn Đảo

 

Món ăn gói cá nhám là đặc sản của người dân Côn Đảo

 

Hay còn biết tới là gỏi cá mập, đây là món gỏi đặc sản nổi tiếng của hòn đảo, được chế biến với nhiều nguyên liệu thiên nhiên tươi xanh như: khế, chuối chát, dứa cùng nhiều loại rau sống (rau ngổ, lá mớ…). Thưởng thức những đĩa gỏi cá nhám, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của biển cả từ những lát thịt cá tươi mát, vị chua của khế, dứa hay vị chan chát của những miếng chuối xanh. Thật khó để quên được hương vị của món ăn này sau một lần thưởng thức. Món ăn này có giá khoảng từ 100 tới 150 nghìn đồng. Đây cũng là món ăn phổ biến trên hòn đảo và gần như tại bất cứ nhà hàng nào bạn cũng có thể gọi được.

 

5. Hãy một lần thưởng thức món tôm hùm đỏ của Côn Đảo

 

Đừng quên thưởng thức món Tôm Hùm Đỏ các bạn nhé.

 

Món ăn tiếp theo trong danh sách của ta chính là loài tôm hùm đỏ với hàm lượng protein số lượng lớn và chỉ có một ít chất béo nên đây chính là món ăn đặc biệt dinh dưỡng đối với sức khỏe. Loài tôm đặc sản giàu dinh dưỡng này rất được ưa chuộng bởi thịt của nó vừa ngọt lại dai, săn chắc và hương vị lại rất ngon. Những du khách tới đây cũng có thể thưởng thức loại hải sản này với nhiều cách chế biến từ hấp, gỏi hay nấu cháo, hoặc nướng lên… Sau khi được chế biến, món nào trông cũng thật bắt mắt và hấp dẫn. Giá của 1 kg có thể biến động từ 800.000 tới 1.200.000 tùy theo độ tươi ngon và chất lượng của nó, bạn có thể tìm thấy tại các khu chợ bán đồ hải sản hay trong siêu thị.

 

6. Món mắm Nhum biển -  Dành cho những người sành ăn.

 

Món mắm nhum biển Côn Đảo cũng được nhiều du khách mua về làm quà

 

Nổi danh là nước mắm quý tộc, loại mắm này được làm từ những con nhím biển (Nhum). Sở dĩ nó khó làm bởi những con nhím biển này thường khó bắt và có quá ít thịt nên để làm được 1 hũ mắm thì cần phải bắt rất nhiều con. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau hay thịt luộc để thưởng thức được hương vị có một không hai, một lần ăn là sẽ nhớ mãi. Mỗi một hũ mắm sẽ có giá khoảng trên dưới 120 nghìn đồng, và có thể tìm thấy tại các khu chợ, siêu thị hãy các cửa hang chuyên bán đồ đặc sản.

 

7. Ốc tai tượng - Món đặc sản biển không nên bỏ qua.

 

Món ốc Tai Tượng được nhiều người sành ăn săn tìm

 

Với hình dáng như những chiếc tai của loài voi và chúng rất to, có thể nặng tới 10 kg mỗi con, nhưng hương vị tuyệt vời nhất lại tới từ những con chỉ nặng khoảng 1 kg. Thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm và giòn, cảm giác như nhai sụn non. Loài ốc này có thể được dùng để chế biến thành thành nhiều món bổ dưỡng, thơm ngon như xào bơ, hấp chấm mù tạc, nấu cháo… Dù được chế biến thành loại nào thì cũng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi thực khách. Nó sẽ có giá khoảng 250 tới 300 nghìn đồng cho mỗi cân ốc.

 

8. Sá Sùng - Món ăn ngon giàu dinh dưỡng của Côn Đảo

 

Món Sá Sùng thơm ngon bổ dưỡng - Vị thuốc của biển Côn Đảo

 

Món ăn cuối cùng trong danh sách này chính là loại đặc sản giàu dinh dưỡng, đặc biệt quý hiếm và chỉ có thể bắt được khi chúng xuất hiện từ tháng 3 cho tới tháng 7. Bởi vậy mà nếu chuyến di lịch của bạn nằm trong khoảng thời gian này thì bạn đừng nên bỏ qua. Đây từng là món hàng cao quý tiến vua. Sá sùng có thể được chế biến với nhiều kiểu khác nhau như món cháo, làm gỏi, nướng hay xào…  Du khách tới đảo cũng thường xuyên tìm cho mình những món được chế biến từ Sá Sùng bởi hương vị thơm ngon, bùi, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Chính bởi thế mà giá của đặc sẳn sản này cực kỳ cao. Bạn sẽ phải chi trả từ 3.500.000 VNĐ tới 4.000.000 VNĐ cho 1 cân sá sùng.

 

Trên đây chính là 8 món ngon đặc sẳn ở Côn Đảo được săn lùng nhiều nhất bởi những thực khách khi đến đây. Hy vọng sau bài viết bạn đã có thêm thông tin cho danh sách những món ăn sẽ phải thử trong chuyến đi. Hãy lựa chọn thời điểm và lên kế hoạch cho chuyến đi của mình tới đây và thưởng thức được hết hương vị biển cả trên hòn đảo này.