Đặc sẳn Phú Yên nên mua về làm quà

 

 

MUA GÌ LÀM QUÀ

 

KHI TỚI PHÚ YÊN DU LỊCH

 

ĐẶC SẢN - ĐỒ LƯU NIỆM

 

Phú Yên nổi tiếng với những cảnh quan xinh đẹp, con người thân thiện. Khi du khách chọn Phú Yên là điểm đến du lịch của mình sau những ngày làm việc và học tập vất vả, du khách luôn muốn tìm cho mình những món quà đặc sản, lưu niệm để làm quà cho gia đình và người thân. Nắm bắt được tâm lý này, Du lịch Di Sản Việt Nam xin gợi ý một số món đặc sẳn và quà lưu niệm để mang về khi tới Phú Yên du lịch.

 

 

MÓN ĐẶC SẢN Ở PHÚ YÊN

 

Tỉnh ven biển vùng Duyên hải khu vực Nam Trung Bộ này sở hữu nhiều món ăn đặc sản với hương vị một lần ăn mãi mãi nhớ tới nức tiếng này mà mỗi ai từng dừng chân tại Phú Yên đều tấm tắc khen ngon và muốn mua đặc sản về làm quà cho những người thân yêu của mình.

 

1. Bò khô phơi 1 nắng – Món ăn đặc biệt của Phú Yên

 

Phú Yên rất nổi tiếng về món đặc s thịt bò khô phơi nắng

 

Chắc hẳn mọi người không xa lạ gì món mực một nắng được bán ở khắp các vùng ven biển khác. Món bò khô phơi nắng này lại là đặc sản gắn liền của mảnh đất xứ Nẫu. Những dải thịt bò với chất lượng tươi ngon được chọn tuyển từ những trang trại chăn nuôi bò tự nhiên, thịt của chúng rắn chắc, thơm và dai. Phần thịt bắp và thịt thăn ngon nhất sẽ được chọn lựa để làm nguyên liệu cho chế biến. Miếng thịt bò sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị như ớt, tiêu, tỏi, hành… rồi được mang ra bãi để phơi nắng. Lựa chọn chỉ phơi 1 lần nắng để cho miếng thịt không bị khô quá mà vẫn giữ được độ tươi, độ dai của thịt. Nó cũng có phần tương tự trong khi trình chế biến so với món mực một nắng. Miếng thịt dai, ngon, vừa thơm lại vừa cay cay có thể ăn kèm với muối hay tương ớt hoặc bất cứ loại nước chấm nào mà bạn yêu thích.

 

 

KINH NGHIỆM KHI ĐI PHÚ YÊN - QUY NHƠN

 

 

Giá của món thịt bò một nắng này tương đối cao, nằm trong khoảng từ 500.000 VNĐ cho tới 700.000 VNĐ tùy theo từng loại bởi chúng được làm từ các phần thịt khác nhau. Đây là món đặc sẳn của Phú Yên vô cùng phù hợp để mua về tặng cho bạn bè, người thân hay cả “sếp”.

 

 

2. Cá ngừ từ đại dương khô mép – món đặc sản hảng đầu của Phú Yên

 

Cá ngừ khô mép rất nổi tiếng ở Phú Yên được nhiều người biết đến

 

Nổi tiếng với nhiều hải sản được biển cả ban tặng, nhưng món đặc sản cá ngừ Phú Yên này đã làm nên tên tuổi của vùng đất này. Món ăn này được chế biến rất độc đáo và phải theo trình tự sau: Khi đánh bắt được cá ngừ, ngư dân phải lập tức bảo quản để nó vẫn còn được tươi nguyên khi mang từ biển về đất liền. Sau đó khi chế biến loài cá này, nó lại được phân chia thành nhiều món ăn hấp dẫn và thơm ngon khác bởi kích thước của nó tương đối lớn. Riêng phần mép của cá ngừ được mang ra sơ chế cẩn thận và sạch sẽ vì để làm nguyên liệu cho món này. Nó sẽ được ướp tẩm cùng các loại phụ gia đặc trưng. Sau khi chúng đã ngấm đều gia vị, những miếng này được mang ra phơi khô xong đóng túi chân không bảo quản.

 

 

TOUR DU LỊCH QUY NHƠN - PHÚ YÊN

 

KHỞI HÀNH TỪ HÀ NỘI

 

 

 

 

Thưởng thức làm sao để món đặc sản này ngon nhất?

 

Để có được vị ngon nhất từ món đặc sản này mỗi khi thưởng thức, bạn nên nướng nó trên lửa để cho vị mềm hay chiên giòn nó lên cũng sẽ rất ngon. Đây không chỉ là món phổ biến được dùng trên các bàn nhậu mà hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng rất cao phù hợp với bữa cơm gia đình. Bạn sẽ nhận thấy hương vị đậm đà, mằn mặn đặc trưng của bị hải sản nơi đại dương. Lưu ý khi bảo quản là bạn nên để để nó ở nơi thoáng mát, khô ráo. Nếu cho vào tủ lạnh, bạn có thể bảo quản nó lên tới 12 tháng. Giá 1 kg cho món đặc sản này khá cao dao động từ 350.000 VNĐ cho tới 400.000 VNĐ.

 

3. Nước mắn – Đậm chất mảnh đất ven biển Phú Yên

 

chất mắm Phú Yên không mặn, thơm ngon đến lạ thường

 

Đi ngang qua sông Cầu, du khách lại bị hấp dẫn bởi 1 đặc sẳn nữa từ mảnh đất này – nước mắn mang thương hiệu “Gành Đỏ”. Làng nghề làm nước mắn nổi tiếng “Gành Đỏ” này có vị trí thuộc An Thanh, Xuân Đài, sở hữu hơn 15 cơ sở chế biến và sản xuất nước mắn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Món đặc sản này dường như không bị lẫn vị với bất cứ loại nước mắn khác bởi hương vị đặc biệt chỉ vùng đất này làm ra. Được làm từ những con cá cơm tươi ngon đánh bắt tại vùng biển Tuy An sau đó được mang về rửa sạch sẽ rồi được đem ra để ủ mắm. Nước mắn chính là gia vị đặc trung của mỗi người dân Việt Nam, chỉ cần 1 thìa vào các món kho hay nấu cũng làm gia tăng hương vị đậm đà của món ăn. Việc mua những chai nước mắn về làm quà vô cùng dễ dàng, bạn chỉ cần hỏi lái xe taxi là họ sẽ đưa bạn tới cơ sở gần nhất để mua cho mình những chai nước mắn thơm ngon về làm quà hay dùng cho chính gia đình mình dùng. Giá 1 lít nước mắn dao động từ khoảng 30.000 VNĐ cho tới 50.000 VNĐ, mặc dù giá tương đối rẻ những chắn chắn rằng hương vị mà nó mang lại sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên được.

 

 

CÁC MÓN QUÀ LƯU NIỆM

 

Bên cạnh các món đặc sản, Phú Yên cũng có rất nhiều mặt hàng được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên như gỗ, tre… để làm ra các tác phẩm thủ công phù hợp cho du khách mua về làm quà hay kỷ niệm chuyến đi của mình tới đây.

 

1. Các sản phẩm từ mây và tre đan

 

Sản phẩm mây tre đan cũng rất được ưa chuộng tại Phú Yên

 

Những chiếc túi xách hay những chiếc rỏ nhỏ xinh xắn luôn thu hút được sự chú ý của các du khách thập phương. Không chỉ đơn thuần làm từ mây tre, những chiếc rỏ nhỏ còn được trang trí lên nó những viên ngọc trai hay những đường chỉ thêu. Mây tre cũng được nhuộm với nhiều màu sắc để đan lại thành sản phẩm phù hợp tinh tế. Nắm bắt được xu hương cách tân từ các mốt cũ, những sản phẩm này thật sự phù hợp dễ dàng kết hợp với các bộ trang phục khác.

 

2. Các món đồ thủ công được làm từ đá, gỗ, xơ dừa, đồ gốm. 

 

Gốm Quảng Đức xưa - Phú Yên

 

Tới Phú yên, bạn sẽ chiêm ngưỡng được các sản phẩm độc đáo được bàn tay của những bậc thầy thủ công làm ra từ những vật liệu hết sức quen thuộc như cài chiếc rễ cây, vài khúc gỗ hay thậm chí là xơ dừa. Ấy vậy mà nhờ kinh nghiệm và tài năng của mình, họ đã tạo ra nhiều vật dụng dùng để trang trí đầy hấp dẫn như: đĩa, khay, âu, hay những con giống có hình thù ngộ nghĩnh… Tại đây bạn cũng có thể lựa chọn cho cha mẹ của mình nhũng chiếc bình hoa đầy màu sắc xinh xắn để tô điểm thêm cho ngôi nhà của mình. Nơi đây còn nổi tiếng với làng nghề làm gốm có tên là gốm Quảng Đức Phú Yên. 

 

3. Các món quà lưu niệm khác

 

Tới du lịch dải đất ven biển Phú Yên, du khách sẽ gặp những bức hình vẽ hoa lan hay thiếu nữ, đặc biệt là những bức tranh miêu tả phong cảnh như núi Đá Bia, núi Nhạn, Mũi Điện… Bạn cũng có thể sắm cho mình những chiếc áo phù hợp với chất liệu thoáng mát in hình logo của Phú Yên để kỷ niệm chuyến đi của mình hay mang về làm quà cho bạn bè.

 

Lựa chọn Phú Yên cho chuyến du lịch của mình, chắc hẳn du khách sẽ thỏa mãn bởi những điểm cảnh và những món ăn ngon. Mong rằng qua bài viết, du khách sẽ có thể lựa chọn cho mình những món quà & đặc sản hấp dẫn có thể mua về làm quà cho người thân và gia đình.